今天给各位分享干面排行的知识,其中也会对奉化牛肉面排名前十位进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
1:奉化阿国牛肉面溪口店(牛肉炒面、牛杂面)
2:鼎慕斯牛肉面(尚田店)
3:东方牛肉干面(奉化溪口店)
4:老鸭牛肉面·阿拉溪口(中山路总店)
5:陈八两面家(奉化宝龙广场店)
6:兰州马家拉面(应梦路店)
7:姚记牛肉面(岳林街道桃园路店)
8:桃园村牛肉干面(万达金街店)
云吞面
云吞面,又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面、捞面、炒面。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷。
伊面
因其制法独特,适合不同煮法,干炒、汤面、烩煮都很好吃。广东人做寿过生日会选择吃伊面,在本地人的喜宴上,一道芝士焗龙虾伊面也是必不可少的。
梅州腌面
腌面是梅州地区的特色的小吃,“腌面”其实并不是腌的,“腌”在客家话里有“拌”的意思,“腌面”实则就是“拌面”。“腌面”口味是否佳,关键在于师傅“拌”的手法。
香大师牛腩面
优质牛腩肉肉质肥嫩,又因为带牛筋又有嚼劲。用香大师秘制香料慢煲,将牛腩浓厚肉香进一步提炼出来,唇齿留香。
潮汕干面
爽韧有嚼劲的干拌面,只吃一次就难以忘怀。一碗好吃的干面,看似简单的步骤,制作起来不仅要在酱汁佐料上下功夫,火候更是要掌握得精准
汤南面线
因为面线条形细而长,寓意“长命百岁”、“长长久久”等,寄托着人们对美好生活的向往,是当地群众日常喜爱的一种食品和各种喜庆宴会的必备菜肴。
顺德鱼面
将鱼面放入鱼骨汤里轻轻一烫,捞出佐以姜蓉汁,爽而柔韧,越嚼越香,一时间仿佛忘记是在吃鱼,仿佛是山珍,仿佛是海味,但请慢慢品味,都是鲮鱼肉的清甜鲜美。
车仔面
车仔面是从香港传过来的,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁。
蚝油皇炒面
别看这面色泽黝黑,它可是一道很有广东特色的小吃,广州人去喝早茶很多时候都会叫一盘。烹调时,先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿豆芽等辅料炒熟调味,倒入面条拌炒的同时,还要加入生抽和老抽给其上色,才可让蚝油皇炒面酱香四溢。
猪手面
猪手在这碗面中,起到的是画龙点睛的作用,皮脆肉厚,却不油腻。面则仍采用传统的竹升面,幼细烟韧。难怪连广东人自己都感叹:“幸福是碗猪手面”。
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