老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于土豆丝饼怎么做和土豆丝饼的家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享土豆丝饼怎么做以及土豆丝饼的家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料:土豆两个
辅料:干淀粉20g、十三香适量、盐适量、黑胡椒适量
做法步骤
1.土豆削皮,泡水一会儿。
2.切丝,拌入所有调味料,喜欢辣的朋友可以加辣椒粉。
3.拌匀。
4.平底锅烧热,放少许油,把土豆丝平铺,用铲子压匀。
5.煎好一面,再翻。
6.两面煎好,切片装盘。
1、用料:土豆500克,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,淀粉适量。
2、具体步骤
步骤1、把土豆洗净擦成细丝。
步骤2、土豆丝直接放到大一点的碗中,再加入适量淀粉,适量盐调味,拌匀就可以了,让每一条土豆丝上面都沾上淀粉。
步骤3、平底锅或者电饼铛烧热,刷一层油,土豆丝搅匀后放到平底锅中,摊成一个一个的小圆饼。
步骤4、一面定型就翻另一面煎,如果是电饼铛两面加热的话,土豆丝饼会熟的非常快。
6.煎到小饼两面金黄,土豆饼明显比之前变得薄了,边缘变得酥脆了就可以出锅了。
1、土豆1个洗净去皮擦成丝。
2、往土豆丝里加点香葱末。
3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。
4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分,面粉如果没加多,是不需要加水的)。
5、锅里放油,取适量土豆丝糊,用手稍微握成形,放锅里慢火煎。
6、一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可。
材料:土豆1个、面粉50g、火腿1根、鸡蛋1个
做法
1.土豆用擦丝器擦丝
2.面粉中打入鸡蛋,拌成面糊。
3.放入土豆丝,拌匀。入太粘稠,适量加入白开水
4.加入火腿丁
5.放盐调味。也可放入五香粉、孜然粉、黑胡椒、辣椒粉,总之随意。
6.放入电饼铛煎就可以啦。
关于土豆丝饼怎么做的内容到此结束,希望对大家有所帮助。