很多小伙伴比较关心地萝卜做法(地萝卜的吃法和做法)，本文带大家一起看看地萝卜做法(地萝卜的吃法和做法)。

主料

地萝卜400g

辅料

香菜10g ，虾皮30g ，葱10g ，粉丝30g ，胡椒粉1g ，鸡精2g ，食盐1g ，香油1g ，食油30g  

步骤 

1、虾皮清水洗净，粉丝温水泡发，葱切成葱花，姜切成小片，香菜切成小段。

2.地萝卜洗净去皮，切成均匀细丝。

3.炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。

4.放入虾皮煸炒至香。

5.倒入适量清水，放入地萝卜大火烧开，中火慢炖。

6.盐1g，鸡精2g，胡椒粉1g，调味，加入粉丝，淋香油出锅装入碗中，撒入香菜段即可。

地萝卜煮汤怎么做

用料：地萝卜葱，鸡蛋，紫菜，花生油，枸杞，胡椒粉，食盐

做法：1.准备好所有食材，先将地萝卜去皮洗净，切成粗一点的细丝，装入一个大盆中备用。

2、把生姜切成细丝，再准备几根小葱切成葱花备用。

3、起锅，烧油锅热以后，往里面淋入少许的花生油进来，油热之后我们来接几个荷包蛋。

4、煎至一面金黄以后，将鸡蛋翻一个面来继续煎，把鸡蛋煎制成这种两面金黄焦香，盛出来装入碗中备用。

5、锅中再加入少许的花生油，油热以后，下入备好的姜丝进来炒香，再下入我们备好的萝卜条进来，然后把萝卜条炒至微微变软以后，再把煎好的荷包蛋也一起加进来。

6、加入刚烧的开水，然后再盖上盖子，煮至十分钟即可。

7、时间到了，再加入一小把提前洗好的紫菜进来。

8、接着再加入少许的枸杞进来做个点缀，然后再加入适量的食盐调味，少许的胡椒粉，最后再把备好的葱花也加进来，营养又美味的地萝卜煎蛋汤就做好了，开吃。

地萝卜煮汤怎么做

萝卜汤的做法步骤

萝卜切丝

烧热油，下姜、葱花，生抽（四分之三大勺）爆香

添热水，加萝卜丝

加一满满勺盐，一点鸡精。盖上锅盖（要留缝防止汤漫出来），小火煮

水开一会，闭火前加葱花。

盛出锅后，加香菜。完事啦

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