很多小伙伴比较关心萍乡毛豆的做法(毛豆红烧鱼怎样做好吃)，本文带大家一起看看萍乡毛豆的做法(毛豆红烧鱼怎样做好吃)。

毛豆红烧鱼块家常做法

主料

鱼适量

辅料

大葱适量

姜适量

蒜适量

盐适量

料酒适量

配料

水适量

酱油、适量

蚝油、适量

白糖适量

醋适量

1、洗净的鱼切块。

2、鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时。

3、大葱白，姜，蒜，香葱分别切末。

4、把酱油蚝油白糖醋适量水调成汁。

5、腌好的鱼块吸干水份。

6、锅里放油，把鱼入锅中小火煎至两面发黄。

7、捞出。

8、另起锅放油炒香姜蒜，大葱末。

9、把煎好鱼块入锅炒匀。

10、再把调好的汁倒入。

11、可以再加少许水没过鱼块。

12、中小火烧至收汁即可。

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