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客家炸豆腐好吃 的做法材料原料：炸豆腐数块，白萝卜1个，香菇5朵配料：油1勺，盐适量，淀粉适量，十三香适量，葱两根，高汤（或清水)1碗做法1、先将白萝卜削皮，切丝（可用工具削丝）。放入适量的盐，用手将萝卜丝抓出水。2、香菇切粒，葱白切粒。将适量的淀粉、十三香、葱和萝卜丝搅拌均匀即可。3、用小刀在豆腐中划个孔；将拌好的馅适量塞入孔里(可以塞很多哦，只要不撑破豆腐就行）。4、锅里放油，将酿好的豆腐整齐放入锅内，再放入适量高汤（或清水）煮五分钟左右即可。5、装入碗，撒上剩下的葱叶即可。
材料
豆腐1块，木耳10朵，肉沫150克，榨菜半袋，葱姜适量。
调料
生抽，老抽，糖，鸡精、料酒，胡椒粉，湿淀粉，香油各适量。
做法
1、锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香。
2、往锅中加入肉沫，煸炒至发干，调入料酒。
3、加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀，烧5分钟。
4、往锅中加入榨菜碎，加入胡椒粉、鸡精，倒入少许湿淀粉，推匀。
5、随即加入葱末，起锅前点入香油即成。
主料：豆腐250g、肥肠250g、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油。
辅料：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油，料酒。
做法：
1.把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。
2.把已经煮熟的肥肠切成小段。
3.用开水烫一下。
4.捞出，晾干。
5.胡罗卜去皮，切成小块。
6.锅预热，加入葱花，蒜末，姜末，爆香。
7.加入肥肠，胡罗卜翻炒。
8.加入料酒，盐，花椒粉，翻炒一下，加入清水。
9.再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可。
原料：豆腐、五花肉、香芹调味：盐、鸡精、高汤、葱姜做法：
1.豆腐切片，放入油锅炸至金黄【我喜欢有一点焦焦的感觉，所以多炸一会】
2.炸好后捞出备用3.五花肉洗净切薄片，越薄越好。放入炒锅中煎至出油。芹菜洗净切段备用。
4.炒锅热油，放入葱姜爆香后，倒入五花肉翻炒。
5.加入相亲翻炒后，倒入高汤，倒入豆腐6.大火烧开，倒入砂锅中，慢火炖15---20分钟左右小贴士：炸过的豆腐，口感是：外皮焦脆，里面软软的，所以叫包浆。煮的时间越长，豆腐会越软嫩，所以煮的时间也根据自家口味和喜好。加香芹，还可以加莴苣等自己喜好的蔬菜。
关于嫩豆腐怎么做好吃和豆腐最好吃的12种做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
