很多小伙伴比较关心海鳇鱼做法(海魟鱼做法)，本文带大家一起看看海鳇鱼做法(海魟鱼做法)。

原料：

鲻鱼(500g)、油适量、大蒜适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、红糖适量

步骤：

1/9

将鲻鱼去鳞，取内脏后，去头和尾，切成等长的段

2/9

热锅炒鲻鱼段

3/9

等鲻鱼肉泛白了，放适量的清水

4/9

放入生姜片和葱段，去腥

5/9

放红糖，上色

6/9

放适量的红烧酱油或者是老抽，上色

7/9

放适量的生抽，增味

8/9

放适量的料酒，去腥

9/9

放适量的盐，收干一些汁，就可以装盘了

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