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鲫鱼的热量不高一百克鲫鱼含108千卡，主要富含蛋白质，豆腐的热量也不高100克含84千卡，它也是蛋白质含量高的食物。

将鲫鱼洗干净，锅中少量放油，稍微煎一下加热水，放入生姜，炖汤是非常不错的减肥佳品，对于有病初愈，老人和生完孩子喂奶的女士，是非常好的滋补佳品，特别推荐大家这样炖汤喝。

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