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减肥不能吃猪肉吗
首先我们来分析下猪肉的优缺点,
在蛋白质含量方面,牛羊肉比较高,可以达到20%的含量,猪肉在13.2%上下,猪肉蛋白质含量不如牛羊肉。
在脂肪含量方面,猪肉是所有畜肉里最高的,羊肉其次,牛肉的脂肪含量最低。
而在减肥期间,我们需要增加蛋白质摄入,减少脂肪的含量。这时候,选择瘦肉尤其是牛羊肉,显得更加明智。当然猪肉也是可以吃的,注意选择精瘦肉的部分,低油烹调。
上面说的是畜肉,我们再来看看长翅膀的禽肉。鸡肉的蛋白质含量是最高的,鹅肉其次,鸭肉最低。所以,减肥期间选择鸡肉鹅肉的瘦肉(不吃皮脂)也是非常好的荤菜的选择。
减肥还是需要大家有一定的自制力,配合膳食搭配,开心减肥不反弹。
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500g五花肉热量
五花肉热量:每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量。肉类中脂肪含量平均在10%—30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三酯。另外还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸以及脂溶性色素等。五花肉除了可以做成红烧肉之外,还可以做成扣肉。要知道每100克的扣肉含有540大卡的热量、4.28克碳水化合物、7.45克蛋白质。想要快速的将这些热量消耗掉,需要爬60分钟左右的楼梯或者跑45分钟的步,由此看来扣肉的热量远远高于红烧肉,如果想减肥的人就不建议吃扣肉了。
炖猪肉的热量是多少
炖猪肉的热量(以100克可食部分计)是329大卡(1376千焦),单位热量较高。每100克炖猪肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
所有猪内脏热量
量是大约200大卡每100克;豆芽大肠煲
原料:猪内脏400克,刚出芽的豆芽250克,植物油、高汤、精盐、鸡精、葱段、姜片、香菜末、八角各适量。
分步详解:①猪内脏洗净,切块;豆芽洗净。②净锅上火,倒油烧热,投入葱段、姜片、八角炝香,下入猪内脏煸炒,再加入豆芽翻炒,倒入高汤,煲至熟,调入精盐、鸡精,撒人香菜末即可。
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