很多小伙伴比较关心炒虾尾的家常做法(爆炒大虾怎么做),本文带大家一起看看炒虾尾的家常做法(爆炒大虾怎么做)。
材料:
鲜虾250克、柿子椒1个、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒1茶匙。
步骤
1、鲜虾、青椒、葱姜蒜。
2、葱姜蒜分别切末,青椒切块。
3、鲜虾剪去虾枪虾须。
4、热锅下油,放葱姜蒜炝锅。
5、葱姜蒜出香味后,放入处理好的鲜虾大火爆炒。
6、炒至鲜虾变色,沿锅边烹入1茶匙料酒。
7、加入切好的青椒,大火炒30秒。
8、加入生抽调味。
9、加入生抽后再次翻炒均匀即可关火盛出。
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