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—食材清单—

主料:面粉1000克

辅料:酵母粉10克，韭菜500克，鸡蛋4个，红薯粉条1把，蚝油2勺，盐8克，食用油2勺，芝麻油1勺，十三香粉0.5克，鸡粉半勺

—烹饪步骤—

1·面粉和酵母粉拌匀用温水和成软硬适中的面团静置饧发。

2·韭菜择洗干净切碎

3·用电磁炉煮红薯粉条

4·八分熟时捞出切小段

5·起油锅放入食用油油热后放入打散的鸡蛋用电磁炉将鸡蛋炒碎。

6·像这样碎碎的就可以了

7·将韭菜全部切好放入拌馅盆里

8·放入蚝油盐十三香粉芝麻油鸡粉拌匀即可

9·面已发了有了很多的蜂窝孔洞。

10·移至面板，揉匀排气，分成小剂子。

11·取一份按扁擀成圆片。

12·包上馅料

13·包成自己喜欢的样子就好了

14·包好了，再次发酵，现在天气热15分钟就可以了。

15·蒸锅蒸屉上放好湿的屉布摆放蒸饺胚每个之间有空隙。

16·盖上盖子，放电磁炉上按下蒸煮功能键电磁炉开始工作，结束后有提示音，很贴心。

17·出锅啦！

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