很多小伙伴比较关心萝卜包子怎么做好吃(萝卜包子的做法和配方),本文带大家一起看看萝卜包子怎么做好吃(萝卜包子的做法和配方)。
白萝卜素包子的做法步骤1面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍大(约1小时)。
2白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。
3发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。
4取一剂子用擀面杖擀成圆片。
5放入适量的馅料。
6包紧收口成为包子胚。
7将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。
8醒好的包子胚放在烧开的水上,盖上盖子大火蒸15分钟即可。
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